私の仕事の一つに音楽サロンの花と料理のコーディネートの仕事が有ります～
今回は声楽のコンサートのティータイムでお茶とお菓子をお出ししました。
フィナンシェタイプのバターケーキです。
飲み物を添えて５０人分ご用意しました。
心もお腹も満たされお客様は笑顔でサロンからお帰りになりました。
今週末はケーキセットとオードブルセットをご用意します。
アールグレイのシフォンケーキ
ハーブを使ったオードブルです。
ＡＰＡの皆様楽しみに！

アトリエのお楽しみクラスでダブルブルーベリーパンのレッスンをしました。
生地にブルーベリーを練り込み
トッピングにブルーベリージャムを乗せました。
たまには甘いパンも良いですよね～
パンが焼き上がるまでキノコとアンチョビの豆乳スープを作り
ランチタイムです。
ＮＺで購入したチーズにフルーツペースト、赤ワインで
楽しいおしゃべりタイムを持ちました～
日頃溜め込んでいる物を吐き出し皆様すっきりしたようです。
アトリエの特徴はこのおしゃべりタイムも一つです。
年齢の違う皆様で色々な情報交換の場に成っています(*^o^*)
グルメ情報
子育て情報
介護情報
ボディメンテナンス情報
などなど
１回単位での申し込みも可能です。
ご興味の有る方はメールにてお問い合わせ下さいませ。

梅講習会
今年も梅の季節がやってきます。
梅の加工と料理を行う講座です。
毎年大人気のワンデイレッスンです。
梅の加工全般のデモンストレーションの後
梅弁当、梅を使ったデザートを作り
絶品梅酒、梅ジュース、紫蘇ジュースと一緒に召し上がって頂いております。

日時
６月１８日（月）１９日（火）２０日（水）２２日（金）２３日（土）
２７日（水）２８日（木）２９日（金）
７月１日（日）（予備日）
１０時３０分～１３時３０

場所
センター南徒歩２分
アトリエ遊結花
会費５千円（会員）６千円（一般）

第１希望、第２希望をメールにてお知らせ下さいませ。

申し込みお待ちしております。

立松(^_^)v

ニュージーランド土産
第２段はカラフルチーズカッターです。
ニュージーランドの乳製品はさすがに美味しいです。
郊外に出れば
道の両端に牛が伸び伸びと放牧されていますからね～
今回チーズは２種類購入しました。チーズに合わせてフルーツペーストも購入しました。このペーストも日本では見たことの無いタイプのものです。
次回からのパン教室で御披露目する予定です。
一緒にニュージーランドの食を楽しみましょう～
お楽しみに(*^o^*)

初めて日本ボビーショーに行きました。
お台場まで車でス～ットと首都高を走りました。
最近やっとお台場まで迷わずに行けます。
色々なワークショップが有りました。
今年の流行りはＵＶランプで固める樹脂ワークでしょうか？
どのワークショップも満員御礼です！
きっと朝一番に走り込む人もいるのでしょうね。
私は午後からの参加でしたので
ワークショップは二つだけ参加しました。
メタルエンポッシブルアートでノートの表紙を作るもの。
凄く簡単にしかも高級感を出すことが出来ました。
マンツーマンで教えて下さった新宿にお住まいの先生はとても感じの良い方でした。
ご縁なので新宿高島屋のマミフラワーの作品展にお誘いしました。
今度はマミフラワーのワークショップに参加して下さるようです。
人の出会いは神様が決めて下さっているような気がします!!
このノートは今週末８２歳に成る父にプレゼントしたいと思います。
父のニックネームは亀さんですからね(≧∇≦)
もう一つのワークショップは樹脂クレイで作るアイスクリームのペンダントとストラップです。
こちらの先生もとってもノリの良いかたで
一緒に過ごす時間が快適でした～
人に教えると言うことはその時間をいかに楽しみ充実感を与えるかと言う事ですよね！
私もこの事をしっかり意識してレッスンに望みたいと思います。